主料:
裙带菜，
400克
辅料:
白糖适量调料
生抽适量，
陈醋适量，
小米椒，
1个，
蒜蓉适量，
香油，
少许凉拌裙带菜的做法步骤
1.取适量盐渍裙带菜，用清水冲洗两三遍，把盐冲洗干净，再用清水浸泡5分钟，攥干水分，改刀放入盆中。
2.放入小米椒、蒜蓉、白糖。
3.放适量味精、生抽。
4.放适量陈醋、香油，搅拌均匀即可。
5.成品。
小窍门&温馨提示
1.冲洗几遍，把盐冲洗干净，再用清水浸泡5分钟。
2.浸泡时间不宜太长，也不要胆开水煮，否刚容易发粘，破坏营养成分。
TAGS：
凉菜 家常菜 裙带菜
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